结合全旗开展严厉打击食品生产经营“黑窝点”和购销病死或死因不明畜禽非法行为专项整治行动，3月初，西乌旗食药工商质监局主动出击，分管领导带队采取三举措大力开展肉类食品安全专项检查。
加强排查。该局执法人员针对辖区内食品生产销售经营单位尤其肉类生产企业、食品生产小作坊、农产品集中销售区域、生鲜肉类专营店进行排查，重点检查冷藏冷冻肉以及柜台销售的生鲜肉、熟肉制品等，检查有无三无食品或标签不全的预包装肉制品，有无进口无中文标签的肉制品，有无过期变质的肉制品等。
突出重点。执法人员现场检查肉类生产、经营户有无严格执行索证索票制度和进货台帐制度，是否存在从非法屠宰点进货，销售私屠滥宰动物、病死动物、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类的违法行为。真正从源头上杜绝不符合食品安全标准的肉类流入市场，强化肉类经营户的食品安全意识，让人民群众吃到放心肉、安全肉。
严格要求。经检查，肉类生产、经营户均能够遵守相关法律法规，未发现收购、销售不明来源牛羊肉等现象。通过仔细排查，发现部分生产、销售单位还存在资质索取、台账记录不齐全、票据归档不规范、对检疫、检验证明等手续保管不重视或未办从业人员健康证等情况，执法人员对此均现场予以纠正或责令限期整改。
截至目前，检查食品经营单位55家，食品生产企业5家，食品生产加工小作坊35家。共出动执法人员120人次、执法车辆30台次。
