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宜宾市强化屠宰监管保畜产品质量安全

2018-05-04      来源:宜宾市政府网    
 
内容摘要:压点减量。引导屠宰企业兼并重组,集中力量全面核查生猪定点屠宰厂(场、点)生产和技术条件、肉品质量安全、环境保护和动物防疫条件,关停不符合条件的屠宰厂。目前,我市屠宰厂从2015年的246家压缩减到如今的120家。
  ⑴压点减量。引导屠宰企业兼并重组,集中力量全面核查生猪定点屠宰厂(场、点)生产和技术条件、肉品质量安全、环境保护和动物防疫条件,关停不符合条件的屠宰厂。目前,我市屠宰厂从2015年的246家压缩减到如今的120家。
  ⑵专项整治。深入开展生猪屠宰监管“扫雷行动”,已开展执法检查382次,立案8件,无害化处理病死猪592头。
  ⑶体系建设。按照县级日常监管、市级定期巡查方式,落实县域属地监管职责,并计划在宜宾县建设1个病害动物及其产品无害化处理厂,其他区县建设集中收集网点,有效防止病害动物及其产品流入市场。
 
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