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阆中严把“放心肉”质量安全关

2012-11-12      来源:中国肉类机械网    
 
内容摘要:南充11月9日讯(唐永玲)11月6日,阆中市商务局召开全市生猪定点屠宰企业工作会议。
  南充11月9日讯(唐永玲)11月6日,阆中市商务局召开全市生猪定点屠宰企业工作会议。
  会上,组织企业负责人学习了商务局印发的《关于生猪定点屠宰厂(场)病害生猪及生猪产品无害化处理的规范管理流程》和《关于进一步规范生猪定点屠宰场病害猪无害化处理监管的通知》,强调了企业在生猪无害化处理方面的工作职责,明确了生猪无害化处理的操作流程。进一步指出食品安全工作的重要性,再次要求各企业负责人对食品安全务必引起高度重视,严把质量关,确保人民群众吃上“放心肉”。会上,还通报了南充市对阆中小型生猪屠宰点检查验收的结果,提出了整改意见,并对第四季度生猪屠宰工作重点进行了部署。
 
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