当前位置: 首页 » 资讯 » 畜牧养殖 » 内容

中国养猪场采用新型养殖模式以免遭病菌侵袭

2021-08-03      环球网资讯    
 
内容摘要:  中国正将猪的生物安全提升到一个新水平:有13层那么高。这是中国南方一幢大楼的高度:10万多头猪被饲养在一个公寓式综合体内
  中国正将猪的生物安全提升到一个新水平:有13层那么高。这是中国南方一幢大楼的高度:10万多头猪被饲养在一个公寓式综合体内,配备门禁系统、安全摄像头、兽医服务和精心准备的饲料。这些看似奢华的条件代表了最先进的生物安全措施,作为中国主要肉食来源的猪得到保护,以免遭猪瘟侵袭。
  此类被戏称为“猪宾馆”的巨大垂直养猪场,由包括牧原食品、新希望集团在内的一些中国企业建造,效仿其他国家为防止毁灭性疾病而采取严格管控措施。英国专家鲁珀特·克莱克斯顿说,中国正在复制来自欧美的最佳实践以缩小生物安全差距,“20年内,中国就做到美国或许用了100年才做到的事情”。
  食品安全已成为(中国的)最优先要务之一,政府制定新农业政策以加快向大规模工业化运营的转变,而非固守利用厨余垃圾和泔水的后院养猪场模式。如今,这些不依赖其他养殖场获得母猪、饲料和劳动力从而降低带入病原体风险的大型养猪综合体,已成为中国食品安全的支柱之一。截至2020年,中国57%的生猪生产来自每年供应500头猪的养猪场。而非洲猪瘟暴发前,仅有1%来自较大规模的供应商。
  此类养猪场实行严格管理制度,以最大程度降低风险。进出时,员工被要求淋浴并更换衣服——就像在生物安全实验室工作的科学家们。具有40年从业经验的美国兽医汤姆·吉莱斯皮说,当进入中国某养猪场时,他被要求摘掉婚戒。一些大型养猪场还建造职工宿舍,以减少员工与“外界”接触。
  与传统养猪场相比,高层养猪场能减少约1/3农田使用量,且选址更灵活。这些大型养猪场的兴起,也反映中国的饮食变化。过去几十年来,经济迅猛发展和收入与日俱增意味着中国人消耗更多肉食、鸡蛋……这些正推动更密集的畜禽养殖业。
 
 
关注"肉食界"微信公众平台
专注肉类纵横资源,服务于肉类全产业链的信息“复兴号”
关键词: 中国 养猪场
[ ]  [ 打印 ]  [ 投稿 ]  [ 关闭 ]  [ 评论 ]  [ 返回顶部
 
 
免责与声明:

1. 转载本网内容,请注明来源“中国肉类机械网”,或与本网联系,违者将追究法律责任。

2. 本网转载编辑的内容,版权由原作者或资料提供方所拥有,本站不承担任何法律责任。

3. 如涉及内容、版权等问题,请在15日内与本网联系,我们将及时作出回应或删除相关内容并致歉!

4. 友情提醒:网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,谨防上当受骗!

5. 投稿与合作热线:010-88133989, E-mail:info@mpmpc.org


 
 
 
热点推荐
新闻排行
图文资讯
 
×关闭
×关闭
http://www.mpmpc.cn/news/show.php?itemid=27579