专项检查主要覆盖辖区肉制品、速冻调理肉制品生产企业和加工小作坊、经营肉类产品的食品经营者、集中交易市场等范围，执法人员详细检查了生产经营肉制品的标签标识、生产日期、保质期等信息，并对相关肉制品开展监督抽检。执法人员向商户和消费者科普宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，督促生产经营者落实食品安全主体责任，增强消费者法治意识和风险防范意识。
严格按照“四个最严”要求，对违反食品安全法律法规和食品安全标准，特别是使用死因不明的畜禽肉类、无检疫合格证明的肉类加工食品，非法添加非食用物质等违法行为，依法进行最严厉的处罚。严厉打击肉制品生产过程中的违法违规行为，进一步完善日常监督管理长效机制，提升肉及肉制品抽检合格率，保障人民群众食品安全。
下一步，东昌府区市场监督管理局将继续加强联合执法力度，重点对原材料入场、库房管理、产品管控、产品出厂检验等方面进行检查，督促肉制品生产企业进一步提升产品质量控制水平，主动进行自查自纠，切实落实食品安全主体责任，引导广大群众共同关注肉制品安全，提高安全消费意识，打造齐抓共管工作格局，实现全民共治。
