活动现场，来自新西兰天然牧场的冰鲜草饲牛肉成为绝对主角。主办方介绍，新西兰纯净无污染的自然环境，为牛群提供了理想的生长空间。这些牛在广袤的草原上自由食草，肉质鲜嫩多汁、纹理细腻，不仅口感醇厚，还富含多种营养成分，是牛肉中的佼佼者。2023年全年叮咚买菜平台上新西兰冰鲜草饲牛肉单品的销售总额近亿元。
来自米其林星厨的现场烹饪教学掀起本次活动的高潮，其凭借其精湛的厨艺和丰富的经验，将新西兰冰鲜草饲牛肉的美味发挥到极致。从牛排的精准煎制到独特酱汁的调配，每一个步骤都讲解得细致入微。在星厨的指导下，不少参与者更亲自上手，体验烹饪的乐趣，掌握了制作米其林级美食的技巧。
此外，现场还设置了丰富的试吃环节，鲜嫩的牛排、美味的新西兰小公牛肉、应季的踏青烧烤季肉片等等，每一口都让味蕾欢呼雀跃，赞不绝口。“没想到牛肉还有那么多吃法，真是大饱口福！这样的试吃体验太过瘾了，希望能多参与这样的美食盛宴，满足我的味蕾。”
据悉，叮咚买菜与新西兰银蕨农场的合作由来已久，双方在进博会上多次签约，将农场优质产品直供中国消费者餐桌。叮咚游学方面表示，本次活动不仅为大家带来了一场味蕾的狂欢，更让消费者深入了解了优质牛肉的魅力以及烹饪的艺术，为现代家庭创造美味与幸福感。
