一、生猪生产
1、2026年8月份生猪定点屠宰企业屠宰量3755万头，环比上涨4.0%，同比上涨12.1%。
2、2026年1-8月份生猪定点屠宰企业屠宰量30089万头，同比上涨17.7%。
二、价格情况
1、2026年8月份全国二元母猪销售价格26.68元/公斤，环比持平，同比下跌18.0%。
2、2026年8月份全国仔猪价格21.91元/公斤，环比下跌3.2%，同比下跌34.8%。
3、2026年8月份全国生猪出场价格11.01元/公斤，环比上涨2.2%，同比下跌22.6%。
4、2026年8月份全国批发市场白条猪价格15.97元/公斤，环比上涨2.1%，同比下跌20.5%。
5、2026年8月份36个大中城市批发市场白条猪价格17.21元/公斤，环比上涨3.1%，同比下跌14.8%。
6、2026年8月份36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格26.86元/公斤，环比上涨0.8%，同比下跌13.6%。
7、2026年8月份36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格23.66元/公斤，环比上涨0.8%，同比下跌14.7%。
8、2026年8月份县乡集贸市场猪肉零售价格21.00元/公斤，环比上涨1.7%，同比下跌15.9%。
三、猪肉产品进出口情况
1、2026年8月进口猪肉5.72万吨，环比下降5.3%，同比下降28.9%。
2、2026年8月进口猪杂碎8.62万吨，环比下降8.9%，同比下降11.1%。
3、2026年8月出口猪肉0.56万吨，环比下降17.8%，同比增长65.1%。
4、2026年8月出口猪杂碎0.50万吨，环比下降20.2%，同比下降26.2%。
5、2026年1-8月累计进口猪肉50.03万吨，同比下降29.1%。
6、2026年1-8月累计进口猪杂碎78.02万吨，同比下降3.8%。
7、2026年1-8月累计出口猪肉4.47万吨，同比增长80.3%。
8、2026年1-8月累计出口猪杂碎4.29万吨，同比下降6.8%。
