1月6日,太原市动物卫生监督所传来消息,去年农业部对太原市的畜产品抽检结果显示,合格率为100%。
去年,农业部在全国36个省(直辖市、自治区、计划单列市)的108个监测点开展了畜产品质量安全例行监测,太原市作为省会城市被列为每次必检城市。农业部对该市抽取猪肉、猪肝、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋等样品160个批次,屠宰场、批发市场、农贸市场、超市按照3∶2∶2∶3的抽样原则,检测盐酸克伦特罗(“瘦肉精”)、莱科多巴胺、沙丁安醇、磺胺类药物、三聚氰胺、恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星和达氟沙星等近20种兽药残留,样品检测合格率达到100%。
近年来,太原市动物卫生监督所在畜禽生产环节、兽药投入环节、屠宰检疫环节、市场准入环节采取组合拳式的监管措施,监督屠宰企业“瘦肉精”自检,动监人员监督抽检。市场备案制度严把外埠产品进并质量关,市场监督执法严格查处不合格动物产品,确保了畜产品质量安全。