春节临近，能否吃上“放心肉”成为市民关注的焦点。1月8日上午，许昌市各地商务、畜牧等职能部门和多家屠宰企业的负责同志会集长葛市的众品公司，决定整合许昌市的生猪屠宰企业，共同打造“放心肉”工程。
加强生猪定点屠宰的执法和管理，是让老百姓吃上“放心肉”的关键性环节。下一步，许昌市决心以众品等企业为龙头，利用其品牌、技术、管理等优势，吸引许昌市的生猪屠宰企业共同参与、合作共赢，共同推动许昌市屠宰行业的产业升级，共同打造安全、清洁、新鲜、卫生、健康的“放心肉”，使许昌市成为全国，乃至全世界重要的生鲜肉及肉制品生产基地。当天，共有15家中小企业负责人与众品签下合作协议。
据了解，2012年，许昌市生猪屠宰行业清理整顿工程取得重要成效，共有24家生猪定点屠宰场取得生猪屠宰资格，一批不符合条件的屠宰企业被淘汰。现有24家生猪定点屠宰场全部符合国家《生猪定点屠宰场审核清理标准》的要求。
