新年以来，除了因季节性因素不断上涨的菜价外，一直处于上升势头的牛肉价格也不断走高。昨日走访市场后发现，牛肉的市场零售价普遍接近30元/斤，而超市内一些知名品牌的牛肉甚至高达45元/斤。全国农产品批发市场价格信息网数据显示，在过去半年内，牛肉批发价涨幅超过30%。
土豆炖牛肉是冬季不少市民餐桌上的一道美味佳肴，但日益高涨的牛肉价格却让这道菜不那么亲民了。“这个冬天，我们家还没买过牛肉了，买1斤牛肉够买2斤半猪肉了。”市民姚阿姨说，现在她大多选择用猪肉炖土豆。
在菜市场内，牛肉的零售价为28元/斤。“没办法，批发价就高，我们都不怎么赚钱。”摊贩老刘称，他刚从批发市场进了一些牛肉，批发价25元/斤，再加上运输费和摊位费以及人工成本，28元/斤的零售价估计还得涨，预计春节前能突破30元/斤。在该市场内，羊肉的零售价为33元/斤。
