吉林市针对节日期间动物产品上市高峰期的特点，在全市开展肉产品安全专项整治行动，确保市民节日期间吃上放心肉。
一是加强产地检疫。规范和完善乡镇动物检疫申报点建设，对产地检疫申报点的规章制度，申报程序及硬件建设方面进行统一，全地区新建申报点29个。严格产地检疫各项记录填写工作，杜绝乱收费、证章标志填写不规范等现象，无产地检疫证明坚决不予检疫。
二是严把屠宰检疫。对该市猪、禽等重点防控的16家屠宰场实行严看死守。对城区各屠宰场（点）和加工储藏场所进出车辆、场地及周边环境开展地毯式消毒，防止动物疫情传播。为杜绝节日期间外埠病死病害肉品进入吉林市市场，他们加强了外埠肉品申报检疫及流通环节执法监管力度，通过上门报检与电脑信息录入相结合的模式，对全市大型超市、肉品专卖店实行检疫申报及执法监管工作，规范外埠肉品市场秩序。严厉打击逃避检疫、检疫不出证或少出证的违法行为。要求屠宰企业进场动物必须持有产地或运输检疫证明，杜绝病死和死因不明的动物产品进入流通环节。三是强化运输冷藏环节监管。对运载畜禽及其产品的车辆严格检查，防止病死畜禽进入吉林市。同时对全市所有冷库进行清查，全面加强对冷藏场所的监管，对存放未经检疫的过期动物产品的冷库，予以查封并进行处罚。深入超市、企业和广大经营业户中，广泛宣传《动物防疫法》等法律法规，发放宣传单近万张，向广大市民宣传鉴别病害肉的方法，提高人人参与动物卫生监督执法的良好氛围。全市所有公路动物防疫监督检查站和检疫申报点坚持24小时值班制度，严格执行查证、验物和消毒制度，对过往车辆严格检查，严格执法、规范执法，杜绝公路“三乱”现象发生。截至目前，已出动执法人员800多人次、车辆500台次，检查各类场所300多户，查处案件8起，查扣未经检疫动物产品约8000公斤。
