22日一大早，阳谷县高庙王乡塘坊村养殖户曹务广就忙活起来，他打算再扩建一个猪圈，扩大养殖规模。22日对生猪市场来说是至关重要的一天。据互联网监测数据显示，这一日，生猪价格跌破7元/斤，重回6元时代。同时，自繁自养头均盈利正式告别盈利进入亏损，头均亏损23元。
“现在生猪价格便宜了，我打算多养些。等出栏的时候估计价格就涨上去了。”曹务广对经济导报记者表示，他养猪已20余年并且每年都“有利可赚”，得益于自己“在低价时补栏，高价时压缩规模”。养猪进入亏损期元旦过后，生猪价格突然大幅上涨，部分地区一日上涨0.2元-0.3元/斤，直接从8.5元-8.6元/斤猛涨至8.9元-9元/斤。猪粮比价涨至7.23∶1，连续12周高于6∶1。全国自繁自养出栏头均盈利涨至254元，瘦肉型猪头均盈利已达293元。继迎来“开门红”后，全国生猪市场继续大幅上涨，1月12日全国瘦肉型猪价格涨至17.62元/公斤，创15个月来新高。自繁自养出栏头均盈利水平也涨至316元，瘦肉型猪头均盈利已达351元。但即便如此，与去年同期盈利水平至587元相比，仍差不少。新年第三周，生猪市场结束连续15周上涨的局面，生猪预警网监测数据显示，全国平均猪价（瘦肉型、良杂、土杂均价）跌至17.18元/公斤，“拐点”如期出现，开启下跌通道。生猪预警网预测，生猪价格将跌向成本线。虽然临近春节，猪肉消耗量增加，但地方及中央放储加上养殖企业节前积极出栏，生猪价格反而加速下跌。新年第五周，猪粮比价暴跌至6.67∶1，结束仅连续6周的7∶1以上，自繁自养出栏头均盈利跌至166元，去年同期是520元。此后，生猪价格继续下跌，2月19日，东北猪价跌破7元/斤，猪市再次逼近成本线。22日，全国出栏瘦肉型猪均价继续下跌至13.96元/公斤，较去年同期15.62元/公斤跌10.6%；全国猪料比价为4.32∶1，猪粮比价6.02∶1，同比下跌17.5%、14.9%。自繁自养出栏头均盈利至-23元。“需求疲软。”卓创资讯生猪分析师姬光欣23日接受导报记者采访时表示，食品企业订单量减少，导致市场相对供大于求，“生猪价格后期仍有走跌可能。”
“这两天生猪的价格是7.3元/斤，我春节前8.2元/斤卖的，一共21头，挣了1.8万元，每头合800多元。”曹务广对于自己春节前把猪卖出去很是满意。他告诉导报记者，自己一直关注市场行情，根据市场预测以及自己的经验适时调整养殖规模。
“2013年生猪市场或重演2010年的走势。”生猪预警网首席分析师冯永辉分析预测，2013年大部分时间猪价将“保持在6.5元-7.5元/斤左右，最低点亏损程度有可能触及-150元/头”。猪价进入底部区域，继续下跌空间有限，但新周期启动还需等待。安信证券分析认为，由于养殖户补栏母猪-仔猪出生-育肥猪出栏需1年左右时间，本轮猪周期生猪供应的高峰将出现在今年一季度前后；今年二季度开始，随着供给压力的缓解，猪肉价格有望迎来新一轮上涨周期。此外，由于秋冬季节是猪肉消费的传统旺季，预期8月中下旬开始，随着天气转凉，消费量回升，猪肉价格短期可能出现反弹。国信证券研究报告认为，在生猪中期供给仍然充足、需求不旺的情况下，猪价仍将回落，预计猪价周期反转在今年的中期。曹务广表示，自己在猪市寒冬伊始扩建猪圈，加大养殖规模，等的是“养殖的生猪出栏时，这个低谷就该过去了”。
“生猪市场3年一周期的规律将被打破，成为短期的涨跌波动。”姬光欣说，今年养殖户和屠宰企业盈利可能会比较小。
