随着人们生活水平不断提高，对安全意识、健康意识、环保意识、时尚意识的觉醒和增强，越来越对绿色环保生态养殖的食物倍加青睐。近来，在成都市场一种名为美国绿头野鸭的畜禽品种，成为消费者手中抢手货，反映相当好。
据了解：该品种野鸭肉质鲜嫩、美味可口，脂肪较少、无腥味，堪称传统滋补食品和野味佳肴完美结合。《本草纲目》记载：野鸭肉性甘、凉无毒，补中益气，平胃消食，是男女老少春夏秋冬皆宜进补的传统滋补佳品。
据检测：野鸭富含人体所必需的氨基酸及微量元素，其中赖氨酸和亮氨酸、天门冬氨酸等对健全肌体发育、强身健体有较高的价值，其含量比一般家禽高30%；亮氨酸和异亮氨酸的含量为一般家禽的两倍以上；野鸭肌体中丰富的谷氨酸，决定了野鸭肉的鲜美无比。
如今，西昌的消费者也有口福了，旺达生态养殖基地为你源源不断地提供绿色生态环保的美国绿头野鸭。
