4月21日全国各地猪价短暂反弹之后再现下跌之势,东北华北大部分地区瘦肉型猪均价再回到6元/斤以下。H7N9流感疫情导致禽产品消费大幅下降,需求转移向水产品和猪肉,这对猪价的支持力度有限,且难以持续。因此,猪价上涨空间有限,仍有继续下跌的空间。仔猪价格依然坚挺,其大幅下跌的前提是猪价在底部的长期低迷,从而打击补栏信心。
从长清区物价局了解到,近2个月内长清生猪市场持续疲软,价格降幅达31.67%,比去年同期下降15.94%。专家分析,生猪及猪肉价格持续下跌造成生猪养殖面临着深度亏损,养殖户的生产积极性下降,是导致生猪价格下降的主要原因
连日来,受生产周期波动及季节性需求减少等影响,长清市场生猪市场供大于求,价格大幅下降。据监测显示:自2013年2月中旬以来,长清市场生猪市场疲软,生猪价格持续下降,从2月初的最高价格8.5元/斤下降到4月11日的5.80元/斤,降幅达31.76%,比上年同期下降15.94%。
猪肉价格下降主要是受市场供需关系影响,春节过后居民的猪肉购买量下降,市场货源相对充足,屠宰企业及个体屠宰户生猪收购量减少,整体供大于求,造成生猪价格持续下跌。自去年底,全国上下倡导厉行节约,公务开支的减少刺激了各类餐饮业的转型,酒店等主要猪肉消耗单位对猪肉的需求量明显减少。有数据显示,酒店等餐饮业消耗的猪肉量达到全部消耗量的50%以上,该行业猪肉需求的明显减少,加剧了供过于求的状况,进一步使生猪价格走低。与此同时,生猪价格持续低迷,养殖户出售热情普遍不高,生猪交易市场交易量也在减少,由于亏损较多,部分养殖户增加养殖时间,存在压栏现象。养猪户对未来生猪价格悲观,导致补栏需求下降。近期长清区生猪价格继续大幅下降或上涨的可能性均不大,波动幅度将趋平缓。预计今年下半年以后,猪价将有所回调。