荷兰合作银行的一份报告指出，2013年第一季度全球猪肉产业步履平稳，供需基本处于平衡状态，从而令价格也基本保持稳定。
荷兰合作银行的分析人士指出，2013年第一季度全球各地都发布了关于猪肉进口的禁令，这令业界有点措手不及，而第二季度禁令将会持续影响全球猪肉产业。如果无人对这些贸易壁垒提出质疑的话，那么产业的上升趋势将被遏制，简而言之就是将会供过于求。唯一的好消息是生猪数量的增长势头将会减缓，甚至数量可能下跌。再加上饲料价格预计将下跌，那么猪农和整个产业的利润率有望增长。
不过对于猪农而言，猪价比期望的要低，这也使得今年年初的利润率低于预期。
中国、美国和俄罗斯的猪肉价格都有所下跌，这主要是因为猪肉产量的增速高于需求的增长。中国猪肉生产的恢复比预计的快了不少；美国方面猪肉产量并没有如预期般降低，而生产能力却在稳步增长，加之美元强势，也影响到了出口贸易；俄罗斯一方面自身猪肉产能增加，另一方面进口大增，使得供应呈井喷态势。欧洲方面，由于需求萎靡而出口不顺，猪肉价格基本处于平稳状态。
中国和俄罗斯作为猪肉进口市场的重要性日益增长，而美国和欧盟则日益依赖于猪肉出口，基于这些因素，今年下半年北半球的猪肉市场趋势预计将反转过来，即旺盛的出口需求与猪肉高价。荷兰合作银行认为北半球猪肉产业将会深受影响，这不仅会体现在季节性的价格增长上，同时也会在胴体评估上有所体现，因为它会因南北半球和春秋季节的不同而有所变化。
基于上述这些可能发生的产业结构性变化，2013年的下半全球猪肉产业前景会乐观一些。欧盟生猪产量会因母猪限位栏禁令的实施而下降，而中国的进口需求也会有季节性的增长。
本站编辑：王佩东
