为进一步确保浦东新区内肉制品的生产安全，依据上级文件要求，结合辖区内监管实际，浦东新区质量技术监督局制定了肉制品专项治理行动方案。确定以肉制品为重点检查产品，以畜禽肉为原料加工食品的企业为重点检查对象，以查企业是否存在非法加工假牛羊肉、是否存在使用未经检验检疫或检验检疫不合格、含有“瘦肉精”及不合格原料肉品加工食品的行为等作为重点检查内容。
经排摸，辖区内有肉制品及以畜禽肉为原料的食品生产企业31家。执法人员制定集中检查计划，结合严打“违禁超限、假冒伪劣”和“脏乱差”整治等专项工作，对以肉类为原料的企业开展全覆盖监督检查，以确保本次专项工作不留死角。同时，要求企业开展自查，切实履行食品安全主体责任。
截至目前，已完成31家以肉类为原料的食品生产企业的集中整治工作。累计检查企业40家次，出动执法人员120人次，对3家企业开具《责令改正通知书》。经查，执法人员发现个别企业在进货查验、台帐记录、从业人员管理、车间环境卫生以及产品标识标签等方面存在违规现象，均依法依规进行处理：要求企业立即整改或者责令企业限期改正，整改完毕前不得继续违法生产。检查中未发现企业存在非法加工假牛羊肉、使用含有“瘦肉精”以及不合格原料肉品加工食品的行为。
