沁水大象集团肉鸡产业化项目是市重点工程项目，总投资4.05亿元，主要包括年加工20万吨饲料厂1个、屠宰肉鸡4000—6000万只屠宰厂1个、10万套种鸡场3个、4000万只商品雏鸡孵化场1个、标准化肉鸡饲养场10个，今年将完成投资1.2亿元。
大象集团沁水肉鸡产业项目经理侯华帅说，在各级各部门的大力支持下，项目建设进展顺利，冷库、屠宰车间的主体已经完成，目前正在进行办公楼内部装潢，以及锅炉房、泵房、五金库等附属设施建设，预计10月份可安装调试设备，屠宰厂和饲料厂将在年底投入试运行。
据了解，沁水大象集团肉鸡产业化项目在加快基础设施建设的同时，积极开展肉鸡养殖，有效带动了农民增收。
