德州查获用工业盐制作猪头肉黑作坊

　　近日，德州市盐务局稽查人员在经济技术开发区赵虎镇某村查获一家用工业盐制作猪头肉的黑作坊。制作猪头肉的案板竟紧挨着厕所，现场脏乱不堪。目前，盐务稽查人员和公安民警已将黑作坊的店主控制，该案正在调查中。

　　德州市盐务局稽查人员在经济技术开发区赵虎镇某村查获一家用工业盐制作猪头肉的黑作坊。制作猪头肉的案板竟紧挨着厕所，现场脏乱不堪。目前，盐务稽查人员和公安民警已将黑作坊的店主控制，该案正在调查中。“赵虎镇某村的沿街门市后院中，有人用工业盐制作猪头肉。”近日，德州市盐务局稽查人员接到市民举报称，该黑作坊没有营业执照，制作猪头肉就在后院里，卫生不达标，还用工业盐冒充食盐制作猪头肉。

　　当日10时许，德州市盐务局稽查人员来到赵虎镇某村的沿街门市，找到了这家黑作坊。沿街门市的招牌上，该肉食店主要经营“烧肉、生肉、烧鸡、白条鸡、火腿、小菜”。

　　记者和稽查人员来到现场，店主拒不承认制作猪头肉，自称是从其它地方进货。但是，稽查人员从沿街门市的后院里发现了制作猪头肉的厨房和工具。由于黑作坊的店主不配合，稽查人员申请经济技术开发区公安分局民警协助调查。“这是我的证件。”民警在现场出示警官证和相关手续，将黑作坊的店主控制。民警在后院的黑作坊检查发现，该店主使用“日晒原盐”制作猪头肉，生产环境卫生不达标。“日晒原盐”就是工业盐，编织袋上注明“沧州盐业”，重量是50公斤。民警检查时，该店主将剩余的工业盐倒掉，以逃避检查。“工业盐杂质较多，看上去比较黑。”市盐务局稽查人员介绍说，私盐分为两种，一种是未经国家批准，由不法商贩私自采购、营销的盐，绝大部分是工业盐;另一种是其他省市的各类食盐产品，未经德州盐业行政主管部门批准流入本地市场。