主营特点：
公司拥有生猪养殖、屠宰、肉制品加工的全产业链，符合行业发展的趋势种猪繁育和冷却肉销售终端，使得公司牢牢把握住了行业比较肥的两端。公司存在着增加种猪养殖产能，扩大养殖规模，拓展低温肉制品，往肉制品深加工方向发展的动力，并规划将600多家爱森的门店和350家光明便利销售终端统一改造为全新的物理渠道。
增长预期：
公司新的三年规划拟将种猪上市规模从5千头增加到1万头，自繁自养生猪规模从10万头增加到50万头；预计三年后收入达到90亿，年复合增长率16%。公重组后的上海梅林定位清晰，肉类和休闲类资产优良，肉制品屠宰及加工和冠生园食品今年有望实现高速增长，并且成本下降将提高主营业务盈利水平。中信建投预测2012-2014年EPS为0.38、0.46、0.54元，对应P/E为26、21、18倍。
