检查中,评估组向每个市场发放《富阳市农贸市场活禽交易重启风险评估表》,表中对经营中的每个风险点提出了明确地要求,一是在市场设施建设上,要求活禽经营区域与活禽宰杀区实行物理隔离,活禽交易区配备必要的排风、消毒等设施,禽笼底部与地面相距15厘米以上,设有独立出入口;二是在市场管理规范上,要求建立进货索证索票、购销台账等管理制度,制定高致病性禽流感防控应急预案,每日对活禽销售、宰杀场所以及活禽笼具、宰杀器具等实施消毒,按照有关规定对活禽粪便、污物及活禽宰杀后的废弃物等进行无害化处理,严格执行每月不少于3天的休市制度。
对一些检查中存在的如冷冻家禽与海产品混合经营、对活禽粪便未作无害化处理直接到入垃圾箱和休市制度执行困难等问题与市场负责人签订了 《行政指导文书》,要求对照差距,改进落实,严格执行,进一步降低风险,确保安全启动活禽交易市场。