据监测的生猪报价信息统计,2013年11月4日全国猪价7.2-8元/斤,猪价指数117.69,较11月3日上升0.15点,养猪业处于盈利状态。11月4日,四会猪价7.45-7.6元/斤,化州7.3-7.4元/斤,新兴7.3-7.6元/斤。
虽然秋冬季节猪肉消费有所上升,加上腊味腌制将逐步提振猪价,但需求的上升幅度总体不及供应量。因此行业人士普遍预计,在春节消费高峰来临前,11月份猪价涨幅有限。
农业部畜牧业司副司长王宗礼此前曾表示,2013年冬春季节消费需求变化将是今年的生猪价格走势的主导因素,而生猪屠宰量是反映季节需求变化的指标。据农业部数据,每年12月份平均生猪屠宰量比全年月均屠宰量高出20.5%,最高可接近40%,因此,12月猪价最可能大涨。其中,2012年12月,猪价涨速接近“一天1毛”,整个月总体上涨1元左右。
据农业部数据,2012和2013年能繁母猪基本平稳在5000万头上下,生猪存栏量差别不明显,波动皆为“两头高,中间低”的大走势。但2013年7月份后价格一直高于2012年同期0.5元/斤左右,表现为“淡季不淡”。
不少养殖户认为,“淡季不淡”将透支旺季行情,导致“旺季不旺”。芝华商业数据分析有限公司畜牧和乳制品行业分析师袁松也认为,考虑到今年11月份生猪存栏量与去年同期基本持平,需求却没有明显回升,2013年11-12月份的上涨空间可能被提前透支,2013年则可能不会复制去年12月份直线涨价行情。