最近,猪肉价格低位运行,为了全面了解猪肉市场行情,准确把握后期价格走势,山东省肥城市物价局精心组织调研,赴肥城市泰西商贸市场、山东泰山新合作商贸连锁有限公司超市进行实地调查。
从调查的情况看:今年下半年生猪市场价格一路下滑,成本增加,平均出售价格下降,由于各项扶持生猪生产的政策在持续发挥作用,从目前情况看,今年发生大规模疫病的概率不太大,后期猪肉消费需求又会季节性增加,预计将在春节前后价格可能出现上涨。
肥城市物价局认为,猪肉价格的波动会对居民的生活物价水平有所影响,容易引起政府的高度关注,近期猪肉价格的持续下跌,说明当前生猪生产方面的价格稳定机制仍然处在涨时“错位”、跌时“缺位”的状态。
为此,该局提出有关对策建议:
加强市场监测的预警预报。对价格的趋势性、关联性和对策性的分析,通过对产、供、销信息的采集、整理和分析,区分出现的不同情况,提早为政府和生产者做出预警预报。肉价起落过大,不利于市场稳定。有关部门需要尽快制定应对政策以稳定当前生猪市场,否则,将大大伤害养猪户的生产经营热情。
加强疫病防控体系。要坚决贯彻预防为主的方针,加强饲养和养殖环境的管理,严格检疫和消毒以及疫苗管理、饲料管理、兽药管理。继续加大对禽类疫病的科研和疫苗研制力度,加强禽类良种繁育等基础研究。
加强对市场的监管。应加强对集贸市场、超市猪肉等副食品价格的巡查力度、规范明码标价、严肃查处哄抬价格、囤积居奇等扰乱市场价格的行为。建立健全生猪期货市场,以市场手段稳定肉价。
大力发展规模化、标准化养殖场。因规模化、标准化的养殖场有益于科学养殖、产生规模效益、疫病预防、易于管理等好处。