北京顺义区北郎中猪肉条形码查“出身”

为让消费者放心吃肉，北郎中屠宰场筹建的肉类流通追溯系统已初步建成。这个系统正式运行后，将实现电子化、信息化，取代之前人工在白条肉上盖章的登记方式，将猪肉的检验过程实现全程电子追溯，能够实时查阅，并将责任到人，为消费者提供更加详尽的信息。明年初，北郎中屠宰场的猪肉将全部实行这种可追溯的检疫检验，每0.5公斤猪肉都有自己的条形码，通过扫描购物小票上的追溯条码，就能查到猪肉产地、上级批发商和下端零售商，一旦出现食品安全问题，可快速逐级排查。