近日，迎来24节气的大雪。老合肥人大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。不过，细心的市民也许已经发现，去饭店点个羊肉、牛肉锅子，比去年贵了不少。原因是，牛羊肉涨价了。
从三孝口七桂塘临时菜市场，在该市场里的牛记牛羊肉摊位，新鲜牛肉已经卖到30元/斤，羊肉卖到了26元/斤，分别比去年同期贵了6元和3元一斤。摊主告诉记者，今年的进价高了。
随后从周谷堆信息中心了解到，该批发市场里每天的牛羊肉交易量已达25——30吨，其中，牛肉的批发价已经达到26元/斤。“随着气温的降低及春节销售旺季的到来，牛羊肉价格有可能还会涨。”信息员王磊介绍说。
对于居高不下的牛肉价格，国家统计局合肥调查队一项调查数据显示：合肥牛肉供应几乎全部靠外调。由于过分依赖外调，导致合肥市场上的牛肉价格高企。 
