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VTS-100
VTS-500
立式真空滚揉机，提高产出率、添加辅料、嫩化肉质等肉制品产业必备设备。其在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到揉压、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。
机身材质：不锈钢材质的机壳
滚筒电机规格：0.03 KW，115 V，60Hz，单相
真空泵： 0.09 KW，115 V，60 Hz，单相，便携式泵（VTS-43）
封闭式泵（VTS-44）
生产能力： 9千克容量的双不锈钢滚筒
标准配置： 光电监测器，长度为1.8m的电线及插头
可选配置：(附加费用) 50Hz电机，可变速电机，18千克容量的不锈钢滚筒
