YR-ZB125变频斩拌机
设备参数
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设备型号
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YR-ZB125
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名称
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单位
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参数
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主机外形尺寸
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mm
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1620×1700×1260
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电柜外形尺寸
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mm
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700×370×1370
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总 重 量
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kg
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1800
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总 功 率
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kW
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25.05
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生产能力
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kg/次
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100
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液压系统压力
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MPa
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9
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转 盘 内 径
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mm
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1034
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转 盘 容 积
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L
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125
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转 盘 转 速
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rpm
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9/14
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刀 轴 转 速
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rpm
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360-3600
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出料盘转 速
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rpm
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90-110
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斩拌刀线速度
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m/s
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8.9-89.3
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刀轴转盘最小间隙
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mm
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2
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物料要求
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温度≤-5℃，重量≤1kg，块形≤0.1m³（10cm×10cm×10cm）
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安装
电源
要求
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空气开关
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A
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100
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电源线缆
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规格型号
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16mm2×3+10mm2×1
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设备介绍
本机规格为不配上料，采用变频调速配置。
变频调速斩拌机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品不可或缺的设备。该机出料，开盖均采用液压控制。工作稳定、产量高、质量好、升温低。
变频调速斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪、鱼肉等主要原料精细的切碎，同时还能将其它辅料：水、冰屑、调料等添加剂同主料一起搅拌成均匀的乳状物。乳化处理能使产品的细密度与弹性大大增强。
变频调速斩拌机可选用六档变频刀速及三档变频转盘速度。可依据产品的需求在规定转数内随意确定每档转数。
机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便，稳定可靠。
联系方式：
揭东永仁食品机械有限公司
地址：广东揭东县曲溪镇206国道港美路段南侧48号首层
联系人：小曼（销售部）
手机：13822021995
联系QQ：2594850557
邮箱：13822021995@163.com
邮编：515500
