电加热卤煮锅 固定式夹层锅

      电加热卤煮锅 固定式夹层锅是一种新型的炊具设备，它由于同时俱备着蒸煮和炒制两大功能而畅销于各大食品厂，夹层锅可以分为普通刮底夹层锅和行星搅拌夹层锅，如果您是想加工一些比较稀的食品，如凉粉之类的，可以使用普通刮底搅拌夹层锅，如果您想加工的是比较浓稠如阿胶、火锅底料之类的食品，则建议使用行星搅拌锅，行星搅拌锅的搅拌力度是普通夹层锅的两倍，它最大的不同于普通刮底搅拌夹层锅的地方是是由液压站带动搅拌齿进行搅拌，在其它方面也明显的优于普通刮底搅拌锅。