什么叫盐水注射机:
盐水注射机就是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
84针连续式盐水注射机的功能:
北京惠泽鑫机电设备有限公司盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果
带骨盐水注射机品类:
注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,在肉制品 加工领域的应用更加完善。
HZX-84盐水注射机:
〇本机采用微电脑控制,链板送料,步距准确,注射针采用气压弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,可准确调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机为防止针头堵塞采用两级过滤,设有风力通针装置,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。
>>产品优势/Product advantage
〇采用气缸加压,压力稳定。
〇直接可带骨注射,实现真正意义的带骨注射。
〇滑杆为镀硬铬,耐磨损,使用寿命长。
〇滑杆套采用德国igus,无油润滑,无污染,持久耐磨。
〇盐水泵采用德国“威乐”品牌,抗腐性强,压力均匀。
〇配有中国驰名商标杭州”杰”牌减速电机,性能稳定。
〇触摸屏操控,输送与泵双双无极变频调速。
〇针头方便清洗:A.气体清针器B.针的顶部可拆卸易于清洗.当注射肉量不同时,为保证注射率的一致性,在盐水机内部配置了一个稳压罐,当注射肉量增多时,盐水压力有上升趋势,这时稳压罐内会进入更多的盐水,使压力不会骤然升高,这样使盐水注射率趋于平稳。
〇优化的注射针排布,会使注射更加均匀。
〇多种针的配置,总有一款适合你。
惠泽鑫盐水注射机主要技术参数:
1. 一次注射率≥140%二次注射率≥180%
2. 注射速度:10-56次/分
3.送进步距:15-60mm
4.气压: 0.2-0.6Mpa
5. 电源 ~380 V 50 HZ
6. 总功率:4KW
7.注射针数 84根
8.外型尺寸1500×1100×1850(mm)
9.重量: 580kg