1. 机器运转中，勿将手伸入料斗，严禁用手抓捏转动部件，留长发者不得操作机器。
2. 设备的清洗：先断开电源，骨肉分离工作完成后要对机头、入料蛟龙各部件拆卸用高压水枪清洗。拆卸时部件要防止磕碰。
3. 装配时，各部件要涂抹植物油进行润滑防护。
4. 减速机半年更换次齿轮油（中压齿轮油N220），电机、轴承座半年保养补充次锂基润滑脂。
5. 调节铜螺母内的轴承组合每两个月要进行次检查和清洗并涂抹润滑脂，使用四个月轴承组要进行更换。
骨肉分离机适于家禽、兔胴体或小型动物骨架的机械剔骨肉去骨作业，提取肉糜。生产出来的肉糜可用于制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品，同时碎骨可做煲汤底料。在提高工作效率同时，大大提高低值骨肉的效益。
骨肉分离机属于肉泥生产流水线，是大型骨肉分离机生产线，用于鸡架、鸡脖、鸡翅鸭翅、鸭架等禽类的骨肉分离。
本公司有现成的产品，可以现场试机，也可以参观生产工厂，欢迎广大朋友来考察。
·整机采用304不锈钢制作，防水防潮、坚固耐用。
·安装、拆卸与清洗操作简便，可任意移动，适用于潮湿的食品车间环境。
·机可分离多钟原料，省人省力。分离效果好，出肉率高。
骨肉分离机广泛用于禽类骨架（如鸡骨架，整鸡，鸡脖，鸡腿软骨碎肉，三角骨，鸡叉骨，鸭骨架，鹅骨架，兔骨架，鱼骨，牛羊骨等）原料的骨肉分离。分离出的肉糜可广泛应用于生产各种香肠，火腿，肉丸，鱼丸，肉饼，午餐肉罐头，包子，水饺，汤料，火锅底汤，方便面调料，香精，香料，饲料，宠物食品，保健食品，生物制药等。肉糜填充到肉制品中还能降低产品成本提高出品率，增加产品弹性。骨渣可提取软骨素，煲汤底料或制作骨粉，动物饲料等。还可将大枣等瓜果进行果肉和果核的分离，分离出的果泥可广泛用于食品，化工医药等域。
骨肉分离机用于禽类骨架（如鸡骨架、整鸡、鸡脖、鸡腿软骨碎肉、三角骨、鸡叉骨、鸭骨架、鹅骨架、兔骨架、鱼类、大枣）的骨肉彻底分离。分离出的肉糜可制作肉肠、肉饼、肉丸、水饺等肉制品，骨渣可提取软骨素、煲汤底料或制作骨粉、动物饲料等用途。
1. 开机人员应经过培训的人操作，工作时必须穿经消毒的工作服，加工车间必须食品卫生达标。
2. 原料必须清除内脏等杂物，清洗干净；原料加工温度：-8℃~10℃，原料加工佳温度2℃~10℃。
3. 原料切记混入石头、铁器等硬杂物，以免损坏机器。
4. 每天开机先点动电机，仔细听有无碰擦声，如有碰擦立即停机检查、调整，排除碰擦声后，再开机空载试车。注意！空载开机不得超过30。
5. 负载运行：机器开动立即向料斗内投入原料，投料应均匀、连续，严禁空转和向料斗倾倒硬塞原料，以防骨渣出口堵塞和损坏机器。
6. 工作完毕后，带料斗内的骨架排空后，再停止运行设备。
7. 易损件及时检查修复和更换，内置铜套和轴承间隙过大时应及时更换，刀座后尾橡胶套无弹力时应及时更换，蛟龙和出肉筒间隙超过0.8毫米时，应进行修复，修复间隙为0.20-0.30毫米。
