【详细说明】
一、型号说明
JB--AB
A—表示搅拌机的名义容积(升)
B--V为真空式,无为常压式
二、功能及原理
在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能最大限度地提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好.
三、材质配置
1、进口日本SUS304不锈钢材料,桶身端板厚为12-18mm,腹板厚度为4~10mm,全不锈钢构造.
2、电器元件采用进口德国西门子、日本欧姆龙及法国TE产品.
3、采用进口轴承及密封元件.
四、性能特点
1、电器控制,可通过人工进行各种设置, 自动运转,自动出料(气动开门).
2、真空搅拌,肉料无气泡.
3、采用双轴多桨叶结构,搅拌迅速,均匀.
4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构,防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入.
五、主要技术参数
JB-350V |
JB-550V |
JB-750V |
JB-1200V |
JB-1600V |
|
驱动功率 |
6KW |
8.8KW |
8.8kW |
11.2KW |
22KW |
真空泵功率 |
0.75KW |
1.1KW |
1.5KW |
2.2KW |
3KW |
生产能力 |
≤200KG/次 |
≤400KG/次 |
≤500KG/次 |
≤1000KG |
≤1200KG |
真 空 度 |
-0.085Mpa |
-0.085Mpa |
-0.085Mpa |
-0.085Mpa |
-0.085Mpa |
外形尺寸 |
1450X970X1560 |
1500X1100X1500 |
1620X1320X1620 |
1950X1500X1900 |
2150X1600X2000 |
重 量 |
650kg |
800kg |
900kg |
1250kg |
1600kg |