猪胰脏综合利用

　　来源于动物胰脏的胰岛素、舒缓激肽原酶(激肽释放酶)、弹性蛋白酶、胰蛋白酶等均属国标的生化类药物。胰岛素适用于糖尿病初期患者及口服降糖药无效的糖尿病患者;舒缓激肽原酶(激肽释放酶)、弹性蛋白酶适用于心脑血管疾病的防治，舒缓激肽原酶(激肽释放酶)目前主要用于糖尿病并发症的防治;胰蛋白酶除作为药物外，目前主要用于细胞、组织培养等方面的生物试剂。

　　胰脏是生物体内重要的消化器官，分泌各种用以消化食物的水解酶如胰蛋白酶、弹性蛋白酶、激肽释放酶、淀粉酶及脂肪酶等等，这些酶类大多可作为重要的生化药物为人们所用。我国从猪胰脏中提取的、销售额大的生化药物主要有胰岛素、激肽释放酶、弹性蛋白酶、胰酶(胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、多种肽酶、淀粉酶、脂肪酶等混合物)等。目前以胰脏为原料的现有生产工艺产品，较多的是单一品种，少部分厂家是双品种，如胰岛素-胰蛋白酶联产、激肽释放酶-弹性蛋白酶联产等。这种现状直接造成了资源(原料)上的浪费，最为主要的是制造成本无法从根本上得以解决。这种现状的原因是一种产品的制造工艺不能满足另一种产品的制造工艺，其中最大的技术瓶颈是制造一种产品后，其它一些酶会严重变性失活，此外是每一种产品的收率。

　　本项目的目的是研究开发一种既可以提取制备胰岛素，同时也可以继续利用残渣制备有活性的弹性蛋白酶、激肽释放酶、胰蛋白酶以及其他活性酶的生产工艺，实现胰脏的综合利用，同时，依据各种产品的性质来提高其收率，从根本上解决胰脏产品制造成本居高不下的世界性技术难题。

　　通过研发的胰脏综合利用生产工艺，从同一个原料出发，制备获得胰岛素、激肽释放酶、弹性蛋白酶、胰蛋白酶的质量符合国家标准。胰岛素的收率相比利用酸提取法单独制备胰岛素工艺的收率，提高50%至一倍;激肽释放酶、弹性蛋白酶、胰蛋白酶的收率相比单独制备工艺的收率，不低于80%。