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2015年文昌市将投入资金监控市场猪肉质量

      来源:《肉业产业资讯》    2015年第4期
 
内容摘要:据悉,2014年文昌市食品总公司生猪屠宰量5.7万头,比2013年同期的5.06万头增加0.64万头,占全市屠宰量的26.2%。文昌市食品总公司下属有文城屠宰场和南阳生猪代宰点,其中,文城屠宰场为全自动机械屠宰。
   据悉,2014年文昌市食品总公司生猪屠宰量5.7万头,比2013年同期的5.06万头增加0.64万头,占全市屠宰量的26.2%。文昌市食品总公司下属有文城屠宰场和南阳生猪代宰点,其中,文城屠宰场为全自动机械屠宰。
  今年,文昌市食品总公司按照市农业局的工作部署,主要从三个方面开展工作,第一是改善屠宰场基础设施问题,特别是用水问题。
  文昌市农业局副局长朱敏:“现在随着屠宰量的增大,我们的用水量远远不够,我们就要通过自来水公司,把我们的自来水安装上去。”
  其次是解决文城屠宰场的道路交通。
  第三项工作是,今年,我市还将投入30万元的资金,购买设备,主要是对我们肉品质量进行监控。
  文昌市农业局副局长朱敏:“坚持产出来,管出来两手硬来抓,保证我们的肉产品出售得到质量的安全,确保广大人民吃上放心肉。”
 
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