相关数据显示，中国近年来牛肉消费量迅速上升，预计2015年牛肉消费量超过700万吨，而国内产量仅550万吨，缺口近200万吨。
随着这一模式的启动，新希望在牛肉产业链的布局将得到进一步完善，有望打通国际通道，通过国际牛肉的供给弥补国内市场的不足,意在整合牛肉全产业链。
集团着眼市场需求，携手云南泰华食品有限公司、云南三江并流农业科技股份有限公司等云南省内知名民企组建瑞丽新希望肉牛产业有限公司，共同在瑞丽打造面向东南亚、南亚的肉牛农牧食品产业集群，为广大消费者提供优质、安全、可追溯的牛肉产品。
项目实施后，将有效带动沿边地区玉米种植、饲料加工、肉牛养殖屠宰、物流等多个相关产业发展，对深化中国与东南亚国家经贸合作，促进双边睦邻友好具有重要意义。
作为合作方的云南泰华食品有限公司和云南三江并流农业科技股份有限公司同样是云南省农业产业化龙头企业。云南泰华食品是云南省内最大牛肉制品生产企业，具有领先的牛肉深加工制品技术（多项专利），并通过英国BRC和美国FDA认证。云南三江并流作为中国领先的肉牛育肥企业，是唯一具有采用云岭牛生产高端雪花牛肉的科技技术型企业，拥有多项相关技术专利。
新希望集团目前正在进行全球化生产、全球化采购、全球化金融基础上的市场转型。更多地在国外建厂、更多购买国外的自然资源，是新希望未来转型升级、变革创新的重要路径。而目前新希望已经在国外建设了30多个加工厂，收购境外品牌、境外资源的力度在不断加大。
