其中,鲜羊肉36元/公斤,鲜牛肉46元/公斤,冻体羊肉六分体26元/公斤,冻体牛后部肉43元/公斤,冻猪肉21元/公斤,冰鲜鸡肉10元/公斤。
此次投放的储备肉是品种最多的一次,首次增加冰鲜鸡肉。
政府投放的储备肉对品质有严格要求,鲜羊肉全是去尾油的,牛肉是剔骨无肥油、前后部搭售,冻体肉品必须是2015年1月1日之后生产。
为避免团购、抢购,政府储备肉采取限购方式,每人限购半只羊肉、5公斤左右牛肉、10公斤猪肉、5只冰鲜鸡。持有乌鲁木齐市低保证的人员可优先购买储备肉。
自2013年,首府实施《乌鲁木齐市市级储备肉菜管理办法》以来,储备肉菜投放工作不断完善。