今年5月开始，烟台喜旺实业有限公司在烟台工业园正式破土动工，建设低温肉制品加工项目，2018年底正式竣工投产，项目可年产低温肉制品3万吨。
喜旺集团成立于1996年11月26日，自成立之初就致力于低温肉制品的研发、加工及销售，现已发展成为全国最大的中式传统酱卤肉制品生产基地。2004年，喜旺在加拿大艾伯塔省成立分公司，建立研发中心，与艾伯塔省农业部展开科技项目合作。
该项目规划建筑面积10万平方米，总投资7亿元，由喜旺集团整体规划、统一布局，依托喜旺国内国外两大平台，建设科技研发中心、生产中心、检测中心、仓储配送中心，满足企业低温肉制品的生产、质量控制需求；建设行政办公、宿舍、餐厅、生活服务等综合配套服务设施，满足企业的配套要求。项目投产后，将主要生产西式灌肠、火腿、中式酱卤类低温肉制品，预计年产值50亿元，利税8亿元。
工业园规划引进国外最先进的高精尖设备，如自动灌肠剂、烟熏炉等，车间加工设备将实现机械手加工，实现生产中心布局的现代化与合理化，有利于食品加工行业的自动化与规模化生产，推动中国肉制品行业的现代化进程。
