各位专家、各位产业协会同盟、各位肉食加工产业的伙伴们：
大家好！欢迎来到齐鲁圣地，舜帝故里--诸城！在此，我代表诸城食品机械行业协会对各位远道而来的朋友表示热列的欢迎！欢迎大家！
近年来，由中国食品和包装机械工业协会-肉类加工机械专业委员会、《肉类产业资讯》编辑部、中国肉类机械网主办的中国肉类加工技术发展论坛，在引领行业发展方向、探讨行业发展模式、促进行业经营模式更新、加快行业信息技术与生产应用深度融合等方面起到了积极的推动作用，为我们从事相关行业的加工及制造企业带来了勃勃生机！为此，我谨代表诸城从事肉类加工及制造的企业对本次论坛主办方表示衷心的感谢！
借助国家经济体制改革的东风，极具创造力的诸城儿女顺势而为，大力发展自主创业；受古老文化底蕴影响，对美食文化的传承，众多以食品加工机械为产业的企业如雨后春笋般层出不穷；蓬勃发展三十余载至今诸城的轻工产业在全国乃至国际都占有举足轻重的地位。目前诸城以食品加工设备制造为主的企业有几百家，其中以食品杀菌设备制造的企业成果最为显著，诸城的杀菌釜产业自90年代初创始至今，已有二十余年的发展历史，从最初杀菌设备依靠进口，到现在发展成为出口逐年增长；从最初仿制、创立生产线到逐层攻克技术难题、优化生产工艺、产品技术革新、到创造出誉享全国乃至国际的杀菌釜产品，诸城从事杀菌釜制造的企业家们倾注了大量心血，目前在诸城从事杀菌釜制造的正规厂家有三十多家，其中不乏有以杀菌釜为主要产业的著名企业、上市公司，据统计至2016年底，诸城杀菌釜在国内的市场占有率达95%、出口占比达到98%。诸城杀菌釜行业的企业家们仅用二十多年就拉平与国际杀菌釜先进制造的距离，用创造和智慧谱写了诸城杀菌釜制造的神话，诸城已然成为全国的杀菌釜制造基地、供应基地。
为顺应行业发展趋势，促进行业交流、推动食品机械产业链的良性循环健康发展，今年初，由全市几家较具规模的杀菌釜制造企业发起，经诸城市政府、诸城市经信局、诸城市科技局等相关部门批准支持，我们成立了诸城食品机械行业协会。
协会创始会员都是在业内发展卓越、贡献突出的优秀企业，分别是：山东鼎泰盛食品工业装备股份有限公司、诸城市金鼎食品机械有限公司、山东中泰医疗器械有限公司、山东中德食品机械有限公司、诸城市永泰机械有限公司、诸城市中远机械有限公司、诸城市神龙机械厂、诸城市众工机械有限公司、诸城市日通机械有限公司、诸城市桂冠机械有限公司、诸城鼎力机械有限公司、山东鑫正达机械制造有限公司、诸城市丰盛机械厂（排名不分先后）。
协会以保护杀菌釜客户利益，打造全国放心杀菌釜采购平台，为客户保驾护航为运营宗旨。服务职能包括：向会员单位传达国家政策、上级精神；制定行业产品质量、服务标准，并推广；为提升服务质量，监督行业产品及售后服务规范，受理因产品质量、售后服务等问题引起的客户投诉；为便捷广大客户，开设热分布测试、质量验收、代理发货等服务项目；为服务会员企业，开设原材料、生产设备招商，各大展会招商，宣传媒体招商等优惠项目的引荐洽谈；为促进行业交流，承接各类展会、行业交流会、各大高峰论坛的主办、协办等职能服务。协会下设常务理事会、秘书处、技术服务处、质量委员会等职能部门，按划分职能开展日常工作。
协会集聚了诸城杀菌釜制造界最具代表、最具规模、最具活力企业会员，入会会员杀菌釜产值占总产值的80%，主要从事杀菌设备生产及经营、出口。会员主营产品包括6大系列上百种型号，追求卓越20余年专业致力于食品杀菌设备的研究和开发；不断创新，创造百余项国家专利、技术推广科研成果，打造出国际第一的杀菌釜制造技术；精诚合作，聘请业内专家教授支持、定期专家走访，现场指导答疑创造技术巅峰；24小时服务在线，针对您的需求，为您提供创造价值的整体杀菌解决方案，售后提供专业上门检测和设备维护保养服务，减少设备故障，延长使用寿命，提高运营效率，全程为您保驾护航！
回顾过去，成绩显著，诸城杀菌釜制造基地、供应基地的成果史无前例，诸城食品机械-釜菌釜行业协会将带领会员们继续巩固这来之不易创造成果，协助会员企业不断创新优化生态环境，引导整个行业更加健康的持续发展，使之继续壮大，贡献行业，活跃市场！
展望未来，任重道远。诸城杀菌釜行业的企业将永远以保障食品安全、创造美好生活为已任，倡导绿色、环保、低碳、节能的生活方式，创造出领衔业内、问鼎国际、最高品质的杀菌釜产品来奉献全人类！
欢迎各位专家、各位协会同盟、各位肉食加工及制造企业的伙伴们莅临指导，共谋发展！
最后，再次感谢大家来到诸城，祝愿本次论坛圆满成功！愿诸城的美景相映，美食相伴，明月相照，为您的诸城之行带来美好回忆！
谢谢大家！
