自2014年夏季以来，在经济制裁和经济前景恶化的背景下，俄罗斯卢布大幅贬值，资本加速从俄罗斯外逃。遭受汇率冲击之后，俄罗斯中央银行宣布将利率从6.5%推涨至17%。芝加哥商业交易所称这可能影响肉类市场。
首先，俄罗斯是全球市场公认的主要的红肉和家禽买家。2010~2013年期间，俄罗斯作为主要肉类进口商，其红肉进口量约占全球红肉进口量的14%~16%。今年，这一比例预计将下降到约10%，牛肉和猪肉进口量占比为7%。家禽方面，俄罗斯2010年禽肉进口量占全球进口量的8%还多，但预计今年约占5%。
此外，美国农业部在俄罗斯货币贬值之前就已做出预测，预计俄罗斯2015年肉类进口量还将进一步下跌。
芝加哥商业交易所表示，目前来看，俄罗斯明年的肉类进口量将更少。夏天，俄罗斯宣布停止进口美国肉类产品，有些人可能认为这些事件对美国肉类产品没有影响，但是这不是一个正确的观点。在全球范围内，一个进口大国的购买力急剧下降势必将影响整个市场。那些俄罗斯未能进口的牛肉、猪肉和鸡肉现在必须由其他市场消化吸收，其售价势必降低。
肉类产业的发展、扩张依赖于这些新兴发展中国家市场不断增长的需求。而国家之间的经济斗争及货币贬值，这使得美国肉类产品出口愈发困难。
美国牛肉、猪肉和家禽生产商需要依赖全球市场来吸收所增加的生产份额。但全球其他市场的消费者或许已经发现其所持货币的购买力越来越小。大量的产能必须由美国本国消化，这将导致明年肉类市场价格更低。
