据英国《卫报》报道，近期，英国肉制品加工厂的食品安全和卫生问题引发极大关注。最新调查显示，有近三分之二的英国肉制品厂在过去三年中至少出现过一次严重违规。
据英国食品标准局（FSA）调查，在2014年至2017年间，共发现肉制品加工厂严重违规800多起，平均每周有16起违规行为。近三分之二的肉类加工厂在三年内至少有一次严重违规，无法达到卫生和食品安全条例的标准。根据FSA的相关条例，严重违规“可能危害公众健康；如果不予整改，可能导致生产和加工出不安全的食品”。
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