近年来，俄养禽业蓬勃发展，在畜牧养殖领域居领先地位。2019年，俄禽肉在全部肉类产品中占比44.2％，自给率达到100.3％，出口20.98万吨，增长13%。据俄农业部预测，2020年俄禽肉产量将达670万吨，2025年将增至710万吨。禽肉主要产区在俄中央联邦区、伏尔加河沿岸联邦区和乌拉尔联邦区。俄农业部为支持俄禽肉行业高效发展，采取了一系列国家支持措施，其中包括提供补贴、短期优惠贷款和投资贷款。
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