研究发现，被研究的家畜的抗生素耐药性都在缓慢提升，而整体呈陡峭上升趋势，表明抗生素不久后将不再能有效保护牲畜。
多国学者组成的国际研究小组通过基因研究发现，中国家畜体内细菌抗生素的耐药性正在增强。在这篇发表在自然食品Nature Food上的论文中，研究小组描述了他们对1970年至2019年间中国养殖的大量猪、鸡、牛和羊体内的大肠杆菌样本进行的全基因组分析。研究人员寻找能够对多种常用抗生素产生耐药性的基因，并解释了为什么他们认为这一发现表明中国和其他国家需要找到新方法来抵御人类和动物所面临的细菌感染。
