由中国食品和包装机械工业协会、中国肉类协会——肉类加工机械专业委员会主办的，“中国肉类工程建设与设备技术应用发展论坛”已连续举办四届，本届正式更名为“中国肉类加工技术发展论坛”。论坛以“求真务实和精办求效”为宗旨，赢得了广大肉类机械技术企业以及畜禽肉食加工企业的高度赞誉，并吸引了众多国内、国际知名设备技术企业的积极参与；为国内外肉类工程、设备、技术企业与肉类食品企业间的相互交流、拓新思维和共赢合作发挥了卓有成效的桥梁作用；为我国肉类加工企业加速转型升级，寻找先进的生产设备、技术、工艺，提供了高效的对接平台。
为发挥大区资源优势和产业驱动作用，中国食品和包装机械工业协会、中国肉类协会——肉类加工机械专业委员会决定，于2014年7月15-16日，在山东省济宁市举办“第五届中国肉类加工技术发展论坛”。望各会员企业和相关单位积极组织参与，共享行业发展硕果。
特此通知
有关通知事项详见附件
二零一四年二月十八日
