真空搅拌机是我公司参照国际先进同类产品，并结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的首选设备。
*·整机采用不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。
*·可设定真空度，真空效果好，可使物料在真空状态下搅拌。
*·采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈(III、IV、2000型无螺旋推进搅拌圈)，搅拌均匀。
*·采用可编程控制器和触摸屏控制，设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序。
*·I、III型为电气控制，II、IV型为触摸屏、可编程控制器控制。
*·III、IV型为专用加氮真空搅拌机。
| 型 号 | ZJB-340I | ZJB-750I/II | ZJB-1200I/II |
| 生产能力 (kg/次) | 240 | 500 | 900 |
| 功 率 (kW) | 4.95 | 7.1 | 9.1 |
| 搅拌箱容积 (L) | 340 | 750 | 1200 |
| 搅拌轴转速 (rpm) | 42 | 40 | 40 |
| 真 空 度 (kPa) | -60 ~ -85 | -60 ~ -85 | -60 ~ -85 |
| 压缩空气 (MPa) | - | 0.6-0.7 | 0.6-0.7 |
| 主机尺寸 (mm) | 1340x900x1610 | 2040x1190x1870 | 2320x1410x2130 |
| 安装尺寸 (mm) | 2000x1500x2400 | 3000x3000x3200 | 3000x3600x3200 |
| 重 量 (kg) | ≈430 | ≈1500 | ≈1800 |
| 型 号 | ZJB-2000I/II |
| 生产能力 (kg/次) | 1500 |
| 功 率 (kW) | 18 |
| 搅拌箱容积 (L) | 2000 |
| 搅拌轴转速 (rpm) | 变频调速 |
| 真 空 度 (kPa) | -60 ~ -85 |
| 压缩空气 (MPa) | 0.6-0.7 |
| 主机尺寸 (mm) | 2710x1600x2200 |
| 安装尺寸 (mm) | 3600x3800x3900 |
| 重 量 (kg) | ≈2500 |
