这个春天,对于新洲区大多数养猪户来说,可谓“日子不好过”。据区畜牧服务中心调查,2014年春节市旺猪市不旺,收购价格从旧历蛇年11月中下旬的15.6——16.4元/每公斤,跌至新年1、2月份12.4元——11.2元/每公斤,下跌幅度高达29.37%,全区养猪业在春节期间(2个月)预计市场价格性亏损额接近2000万元左右。
“一个月前,每斤猪收购价高的有8.2元,低的也有个7.8元,现在每斤竟然只有6.2元,价格跌得心寒不说,还要哄着屠宰商收猪。”面对春节猪市如此缩水价格和贱卖局面,三店朱杨村养猪户万先生直呼不好搞,他在电话里告诉笔者,按每头猪100公斤体重出栏计算,平均每头猪价格性亏损470元左右。和万先生有同样感受的养猪户还有很多。
据区畜牧服务中心分析,导致今年春节猪市价格寒流的直接原因还是市场供大于求,但个中究竟,有五个原因值得养猪户重视,一是很多养猪户习惯性抢年关旺市价格,导致出栏“扎堆”,市场过剩;二是大中专院校、工厂企业放假,“集团购买力”下降;三是传统的春节集中消费理念在发生变化,很多市民由过来“储备年肉”转型为随买随吃;四是养猪业疫情原因,很多屠宰场商不敢收猪;五是惩治舌尖上的腐败和打击奢靡之风导致餐饮消费不旺,间接影响到猪市消费。
针对今年春节猪市寒冷价格,新洲区畜牧主管部门建议职业养猪人要牢固树立五大经营理念。一是牢固均衡生产经营理念。即:优化猪场猪群结构,均衡合理安排种猪生产,努力做到节律、批次均衡出栏,避免“寒市价格”来袭时因肥猪出栏过于集中而形成一次性的巨大亏损局面。二是牢固树立“利好莫赶,猪贱莫丢”经营理念。即:不眼红利好、跟风而上,不极端自信,自以为春节旺市,不依赖政策。三是牢固树立精细管理,节本增效经营理念。把饲料原料组织,配制、加工,不同猪群不同管理、人员调度管理等每一个细节的精细化管理措施,不折不扣地落到实处,最大化降低成本。四是牢固树立积极防疫理念,最小化控制死亡。把免疫、消毒等系列化综合防控措施做细。五是牢固树立抱团发展,共同进退理念。建议职业养猪人不能各自出招“打散拳”,走抱团合作,形成应对养猪业市场困境的整体合力,有效规避市场风险。