在营口路市场和镇江路农贸市场了解到，猪肉价格在半个多月前，就已经开始慢慢降了下来。每斤精猪肉从原来的14元，降到了12元左右，而五花肉则降到了11元，有的赶在下午收摊前，最便宜的八九元就能买一斤。
节后猪肉价格连续降了好几次，但对市场的商贩来说，并没有多大影响。”在营口路市场经营多年猪肉生意的王老板介绍说，虽然节后吃肉的少了，价格又降了不少，但因为购进生猪的价格也跟着便宜了，自己的利润受到的影响不大。在即墨共和路菜市场上，发现两家猪肉摊前，很少有人过来购买猪肉。做猪肉生意的商贩说，节后吃肉的确实少了许多，比起节前，一天少卖一半还多，生意多少会受到影响。
据近日市商务局公布的调查数据看，2月份本市猪肉批发均价19.36元/公斤，同比下降12.3%；猪肉零售均价23.56元/公斤，同比下降15.1%。据介绍，春节前生猪市场价格就开始下跌，一周内连破盈亏平衡线和中度亏损线，这种现象多年来首次出现。生猪价格持续回落，有多方面的原因，一般情况下，春节前生猪价格会高一些，导致部分生猪养殖户压栏，造成了节前集中出栏，生猪市场供大于求；而且，现在猪肉的消费量趋向减少，猪肉产品储备大量减少，造成市场实际需求萎缩。另外，受季节气候影响，节前仔猪存栏量大，市场需求量明显减少，致使价格有所下降甚至滞销。
眼下市民的节日饮食结构也发生变化，对生猪需求量减少，而养猪户对春节市场期望过高，导致猪肉产能过剩，这是节后生猪价格低的主要原因。”养殖户卢友君预测，一般情况下过完年猪肉价格都会下跌，预计再过两个多月，也就是到5月份，随着生猪存栏量的增加和市民需求的增加，猪肉价格可能会有所回升。
