沿河气候宜人，饲草资源丰富，现有可利用的草资源107万亩，其中天然草地资源60万亩，林牧兼用灌木林地47万亩，有着得天独厚的畜牧业发展资源优势。近年来，在中央、省、市的大力支持下，启动了100万只山羊基地的绿产工程，也是贵州最大的白山羊生产基地。沿河白山羊是皮肉兼优的地方良种，长期放养于乌江沿岸及崇山峻岭中，肉质鲜嫩，膻味轻，谷氨酸含量高，营养丰富，素有山区“味精羊肉”之称，远销浙江，、福建、广东及港、澳地区，享誉海内外。
近年来，我县把大力发展畜牧养殖业作为农业和农村经济结构战略性调整的重点，出台了一系列优惠政策，鼓励社会各界人士积极参与畜牧产业发展，结合扶贫开发，引导群众规模化养殖。由于县内没有肉类系列加工企业，致使大量山羊活畜外运，无附加值，效益低，很难发挥好“畜牧业牵动”效应。为了推动我县畜牧业再上一个新台阶，按照产业化、市场化经营模式，拟引资建设优质肉羊基地及产品加工。
建设规模：年出栏肉羊20万只，新建羊肉系列产品加工厂一座。
建设地点：和平镇
建设期限：2年
预期投资：20000万元
投资方式：独资
项目准备：完成项目建议书
