市场：市民感叹猪肉便宜
昨日，在沃尔玛、家乐福等超市，猪肉零售价在24元/公斤，特价前腿肉仅为16元/公斤。超市促销人员介绍，猪肉的低价已经持续了近半年。
探因：供大于求是主因
市农委统计，从去年12月下旬到今年2月中旬，本市应出栏生猪90万头，实际出栏75万头，有15万头在栏滞销。
对于猪肉的连续降价，多位业内人士认为，除了需求不振，供大于求是主因。经销商刘先生说，春节过后，居民对猪肉的需求量降低，而且随着打击“舌尖上的腐败”力度的不断加大，高端餐饮饭店大吃大喝的情况也少见了。考虑到生猪产能消化仍需要一段时间，预计短期内本市猪肉市场各环节价格继续弱势运行的可能性较大。
出路：期待保险平抑价格波动
前日，大连市首家专业农险公司——安华农业保险股份有限公司大连中心支公司落户中山区金融核心区。随着该公司落户本市，生猪价格指数保险首次引入大连。
安华农业保险公司大连分公司总经理高松介绍，所谓生猪价格保险是以生猪为保险标的，以生猪价格指数为保险责任的一种保险。在保险期内，生猪平均价格指数低于保险责任约定的价格指数时，保险公司将按合同进行赔偿。
据了解，生猪价格指数保险以“猪粮比”为参照系，“猪粮比”是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值，即卖一斤生猪可以买几斤玉米，我国目前生猪生产盈亏平衡点为“猪粮比”6∶1。在保险期内，如果平均“猪粮比”低于6∶1时，视为保险事故发生，保险公司按保险合同给予养殖户赔偿。
本市农业部门联手农业保险企业，启动生猪价格保险机制，现在养殖户已为50万头猪投了保险。市农委种植业处处长姜旭升认为，生猪价格指数保险，实际上是为养殖户确立了一个最低收益水平。即使在猪肉价格过低的情况下，养殖户依然能够有一定的收入，能够继续留在生猪养殖业，从而使未来的市场供应量相对平稳，避免市场价格剧烈波动。
