日照市巨峰工商所加强监管保夏季猪肉市场安全

　　本报8月5日讯为严防问题猪肉流入农村市场,自7月份以来,日照市岚山区巨峰工商所对辖区内农贸市场、超市、门市部等猪肉销售场所加大巡查力度,暂未发现不合格猪肉。
　　夏季高温炎热,正值病死猪肉等问题高发期,为严防问题猪肉流入农村市场,保证广大群众吃上放心猪肉,巨峰工商所组织执法人员对辖区猪肉经营户进行摸底调查,检查是否证照齐全,严厉查处无证无照经营行为。
　　同时,要求农贸市场、超市、门市部、猪肉摊贩落实猪肉进货登记台账制度,对猪肉进货渠道、进货时间、进货数量等信息及时作好记录,所售猪肉定点屠宰专用章、肉品检疫合格章以及肉品品质检验合格章三章齐全,对销售不合格猪肉的坚决予以取缔,以确保辖区夏季猪肉市场安全。