5月7日晚,媒体报道了江苏省兴化市一家生猪屠宰企业存在违法屠宰注水生猪、随意加盖检疫合格印章等问题。农业部高度重视,立即派出工作组赴江苏督导开展查办工作,严肃查处生猪屠宰违法行为。农业部要求,当前正值生猪屠宰监管职责调整过渡时期,各地有关部门要密切配合,切实履行生猪屠宰监管职责,确保工作有序衔接,不出问题;要强化屠宰企业监管,严格检验检疫制度,严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质等违法行为,严肃查处执法人员失职渎职行为,确保上市畜禽产品安全。
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