科左中旗围绕科尔沁牛业、丰润牧业等龙头企业，逐步建立全程监控、质量可追溯及市场监管机制，全力打造优质肉牛绿色有机品牌，确保食品安全。
加强基地建设。该旗通过重点推进科尔沁牛业在希伯花镇巴彦胡硕、花吐古拉镇西蒙古屯建设的2处育肥牛养殖基地建设，带动养殖小区、养牛示范村的棚舍、窖池等基础设施建设。年内新建30个养牛示范村、20个规模养殖场、10个家庭生态牧场以及新建15万平方米的棚舍和6万立方米的窖池。
扩大养殖规模。以基础母牛和育肥牛养殖为重点，通过深入实施扩繁母牛“万千百十”示范工程，带动农牧民发展优质肉牛基础母牛扩繁，年内全旗黄牛增长4万头，黄牛存栏达到47万头。
加强饲草料基地建设。通过科学利用草原、市场化运作模式，抓好科尔沁牛业和珠日河牧场饲草料基地建设，年内建成优质紫花苜蓿基地20万亩、青贮饲料基地50万亩。
发展产业化经营。依托科尔沁牛业、成峰牲畜交易市场，结合“金融扶贫富民工程”和现代农牧业示范区建设，在宝龙山、白兴吐等西部9个苏木镇场，打造百万头优质肉牛产业带。 
