生产企业批发商都要实名备案
2011年，哈市正式被商务部确定为肉菜流通追溯体系建设10个试点城市之一，经过3年的建设，目前哈市的肉类蔬菜流通追溯管理平台已搭建完成。该平台有信息存储、过程监控、问题发现、在线查询、统计分析等功能，可在定点屠宰企业、批发市场、零售市场、团体消费等环节建设追溯子系统，然后与城市追溯管理平台对接，采集肉类蔬菜流通信息，规范各个环节交易流程。只有合格和符合标准的企业才可纳入到这一体系中，而且进入体系的生产企业、批发商都要实名备案，这样就将一些不符合标准的黑小加工点拒之门外，保证了食品安全。
该追溯管理平台对生产企业和流通企业可全程监控，不但让消费者透明消费，一旦所售肉菜出现问题，还可通过流通环节查找原因，明确责任。
从哈市商务部门了解到，哈市已在道里菜市场和中央商城超市试点运行肉菜追溯系统，并在多个超市安装了追溯系统设备，以便及时发现问题进行调整。
溯源秤上打小票查询机上扫码溯源
日前，在道里菜市场蔬菜售卖区，售货员使用的是一台白色电子秤，秤上贴有哈市商务局的统一标识，道里菜市场所售的蔬菜都是可溯源的。这种统一规格的白色溯源秤是哈市商务部门专门订制的，进入追溯系统的产品必须用这种溯源秤来称量。溯源秤由于是统一订制，无法进行人为修改，可避免商贩在秤上做手脚造成缺斤少两。
百余消费网点本月启用追溯系统
从哈市商务局了解到，目前肉菜追溯系统所需要的设备已全部安装调试到位，本月即将在哈市100余个消费网点正式启用。届时市民来到这些消费网点，寻找使用白色溯源秤的商户，持商户打出带有追溯码的小票，到任一查询机均可联网查询到，所购肉菜的产地以及各个流通环节信息。
